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Escrito por Gety Pavez VIdal  

Proyecto innovador por primera vez en Chile

      El alcalde Juan Paulo Molina destacó la construcción del primer restaurante en Chile en un Liceo de Adultos, obra que permitirá  a los alumnos a finalizar sus estudios con una carrera técnica que les servirá para su desarrollo personal y laboral.

El restaurante escuela es un espacio por excelencia para la práctica profesional en el Liceo Heriberto Soto Soto y un espacio para conseguir el éxito en el emprendimiento de innovadores proyectos gestados desde el mismo Liceo y Corporación Municipal.

La idea de contar con un restaurante escuela significará para los alumnos y docentes del programa educativo, la oportunidad de consolidar el aprendizaje teórico que se obtienen en las sesiones presenciales, ya que cuenta con las instalaciones y el equipo necesario que demanda los más altos estándares de calidad de este ramo.

Este esfuerzo se verá  concretado en los aspectos de la formación integral y del liderazgo en la gestión y filosofía de “aprender haciendo” y con la participación de los diferentes alumnos de la comunidad educativa del Liceo Heriberto soto, sin duda se convertirá en el lugar por excelencia de prácticas profesionales y desarrollo académico.

Para el alcalde Molina este proyecto innovador es beneficioso para la comuna, “Estas son cosas que en la educación estarán por muchos años, proyecto innovador, que da cuenta del primer restaurante en liceos de adultos  abierto a la comunidad, donde las especialidades tendrán su carrera con una práctica in situ en el lugar, es un lujo con elementos modernos y queremos resaltar e invitar a la comunidad para lo conozca”.

Señaló además la primera autoridad comunal que “Pero el proyecto no sólo contempla el restaurante, también se está ejecutando la ampliación y mejoramiento del Liceo Heriberto Soto, con más 280 millones de pesos que pondrá  a este establecimiento como uno de los líderes de la zona, proyectando a sus alumnos en el ámbito laboral”

Finalizó expresando el edil que “La educación municipal ha girado a lo técnico, renovando la infraestructura, con proyectos innovadores que permiten a sus alumnos salir con nuevas armas al mundo laborar, proyectos que hay destacar y que tendrán en un futuro a un San Fernando mucho mejor”.

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